每日的营养搭配

这营养搭配啊，说起来就头疼。我记得我以前刚入行那会儿，一个营养师给我算了一笔账，说咱们每天要摄入12种以上的食物，这还不算主食呢。说实话，我当时也没想明白，怎么就这么多呢？现在想想，其实也不难，就是得变着花样来。
比如，早上得吃个鸡蛋，再来个全麦面包，再来一杯牛奶，这样就能保证蛋白质和碳水化合物的摄入。中午得有个鱼或者鸡胸肉，再来个豆腐，这样蛋白质就够啦。然后蔬菜得占一半，什么青菜啊、胡萝卜啊、西红柿啊，都是好东西。
下午得吃点水果，比如苹果、香蕉，补充点维生素。晚上嘛，就得吃点粗粮，像糙米啊、燕麦啊，这样膳食纤维就有了。别小看这些，我之前看过数据，2018年的一项调查就显示，我们国家居民膳食结构中，蔬菜的摄入量只占了37.6%，水果更是只有10.8%，这明显不够啊。
还有，记得要吃坚果，我当时去云南调研的时候，看到那边的人每天都会吃核桃，说能补脑。我记得有个数据，2019年云南的核桃产量就达到了130万吨，这说明了啥？说明了吃坚果的人越来越多了，这用的人多了，说明是好东西啊。
总的来说，就是得多样化，不要天天就那几样，要是不想动脑筋，那就看看那些营养食谱，上面都写得很清楚。我当时还去过广州，看到一个营养师开的店，生意特别好，排队的人都能绕好几个弯，这说明啥？说明大家都开始重视营养搭配了。说起来都是泪，现在回想起来，我当年要是能像现在这样明白就好了。