农产品加工的定义

农产品加工，，这事儿，得说，得说，其实挺简单的。就是，把新鲜的农产品，比如说，2022年，某个城市，种植了多少亩的稻谷，或者养了多少头猪，然后，经过一系列的处理，变成我们可以直接食用的产品。比如，把稻谷磨成米，把猪肉做成香肠。这中间，可能需要用到机器，也可能需要人工，比如说，多少钱的设备，多少人的工资。这个过程，其实，我当时也懵，我后来才反应过来，就是让农产品更方便、更好吃、更安全。可能我偏激了点，但，农产品加工，就是这么一回事儿。

农产品加工，就是将新鲜农产品变成可以储存、运输、食用或再加工的产品的过程。