生铁锅和铸铁锅有啥区别

上周去市场，2023年我那个朋友买了个铸铁锅，回来问我生铁锅和铸铁锅有啥区别。
本质上，生铁锅和铸铁锅都是铁做的，但生铁锅含碳量更高，更脆，容易裂。铸铁锅则碳含量适中，熔点低，可以铸造成各种形状。
一言以蔽之，铸铁锅更耐用，适合长期使用。不过每个人情况不同，你看着办。我刚想到另一件事，铸铁锅要定期保养，不然会生锈。算了。