农产品加工的范围

那天，我在乡下的亲戚家帮忙摘苹果，看着金黄的苹果从树上掉落，突然想到一个问题。你知道嘛，我小时候，我们那儿的苹果主要就是卖鲜的，后来啊，有个亲戚开始尝试加工苹果，比如做苹果酱、苹果干，那会儿是2010年，那地方的水果加工还不是很普及。
我记得，那个亲戚刚开始做的时候，每天晚上都要熬到深夜，一锅锅地煮，那种味道，现在想想，还挺香的。那一年，他家的苹果产量大概有3万斤，全部加工成了苹果酱和苹果干，卖得还挺火的，那一年，他家收入比往年多了近两万块。
现在想想，农产品加工，其实就是一个从田间到餐桌的华丽转身。等等，我突然想到，现在的农产品加工，不仅仅是苹果，还有草莓、蓝莓，甚至是一些粮食作物，比如玉米、大豆，它们的加工形式也越来越多，比如玉米片、大豆油，真是让人眼花缭乱。
那，你觉得呢？农产品加工的未来，会是怎样的呢？

农产品加工，简单说就是拿农产品做加工。比如把麦子磨成面粉，这就是加工。再比如把水果榨成果汁，这也是加工。总的来说，农产品加工就是通过各种方法，把农产品变成我们更方便食用或者有其他用途的东西。